CHEF MURAI

お店のご案内

名古屋市西区浄心にある「洋食レストラン」です。

皆様に笑顔で幸せになっていただきたく日々腕を振るっています。

Chef 邨井清隆 Kiyotaka Murai

1980年、国際ホテル・ワシントンに勤務した後、様々な飲食店の料理指導に携わる。

1999年、栄に「洋食＆ワインむらい」をオープン。

市内外に数店舗展開するが、メニュー開発や後進への指導が多くなり、包丁を握る機会が減ったことから、料理人として原点回帰すべく「シェフむらい」を開店。

テレビや雑誌などのメディアにも多数取り上げられ、名古屋洋食会の重鎮といわれています。

CHEF MURAIの看板娘。

Chefの右腕でもあり、お店のマネージャーでもある。

シンデレラディナー

オードブル盛り合わせ

スモークサーモン

季節のクリームスープ仕立て

伊勢海老のグラタン

又は ※

子羊のグリル

パン

デザート

ドリンク

￥6,800

※ メインのお料理どちらかお選びいただけます。

ご予約のみのご用意となります。

２～３日前にはご予約お願いいたします。

「洋食のむらい」でお楽しみいただけるメニュー

MURAIといえばこれ！

代名詞的メニューです。

バリエーションは数え切れず。

ピーターさんのプロデュースオムライス「ピータースペシャル」が大人気です！！

洋食のど定番！

お子様～ご年配までお楽しみいただける逸品。

和牛＋オリジナルデミソースでスペシャルハッピーな気分に！！

特別な日にコース料理をご用意

前菜からはじまり、サラダ、スープ、肉もしくは魚の料理などをワインでお楽しみいただき、ゆっくり流れる時間をご堪能ください。